燙麪白菜粉條素餡蒸餃包子

用料  

燙麪白菜粉條素餡蒸餃包子的做法  

1. 麪粉適量倒入大約80度的熱水，一定要一點一點的倒。然後揉成一個光滑的麪糰，放入保鮮袋醒着。
   

2. 粉條熱水泡發 切小段 備用

3. 胡蘿蔔插絲 熱水焯一下 攥幹 切小段

4. 蝦皮清洗一下 攥幹備用

5. 白菜切條再切小段

6. 大白菜加鹽剁碎 攥幹

7. 粉條 蝦皮 大葱沫 姜沫 胡蘿蔔 攪拌在一起 放入所有調料和食用油

8. 最後放入白菜 攪拌均勻

9. 醒好的面 拿出來擀比平常水餃大點的皮 蒸鍋水開 放入包子 大汽上來10分鐘就出鍋 千萬別蒸久了 不好吃 餡都塌了

10. 配上搗好的蒜泥 或者你喜歡的醬汁 味道美極了！