喜歡吃韭菜盒子,但是又嫌皮太厚,家裏有多餘的餃子皮用來包餡,味道簡直太讚了,孩子一口氣吃了四個!
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用料
韭菜:粉條:紅蘿蔔 | 3:1:1 |
我做了大概8.9個 | |
雞蛋 | 1個 |
餃子皮 | 10來張 |
葱薑末 | 少許 |
蠔油 | 1勺半 |
五香粉 | 1勺 |
餃子皮版韭菜盒子 皮薄餡多的做法
雞蛋炒熟備用,涼了把菜和料放一起拌均勻,紅蘿蔔用了三四片切末,粉條和紅蘿蔔差不多一樣多
把餃子皮擀薄
用擀好的餃子皮包一個小包子,用手按平
壓成圓餅狀
鍋內刷油,烙到兩面上色即可
皮薄餡多的韭菜盒子就做好了啦