>
最接地氣的韭菜盒子
用料
皮薄餡大的韭菜盒子的做法
麪粉少量多次加水揉成光滑麪糰,醒發半小時
揪成大小均勻的劑子
餡料放韭菜,扇貝肉,雞蛋,蝦皮。放調料,鹽,十三香,油,香油
攪拌均勻
試過了很多種包法,最後發現捏成包子狀,吃不到麪疙瘩,推薦
電餅鐺或者平底鍋放油,放入韭菜盒子
煎至兩面金黃色即可,看到韭菜盒子微鼓起來,就是熟了
出鍋啦,簡直太香了
皮薄餡大,涼了也不硬
趁熱來一塊,鮮美可口,贊👍
圖文推薦