對於正在長身體的小朋友來説,早餐尤為重要。一是要有營養,二也要兼顧美味。這個簡單又好吃的餃子皮做的包子是不錯的選擇哈,可以蒸又可以生煎,包一次可以吃好幾天。
用料
餃子皮 | 2斤 |
雞蛋 | 4個 |
紅蘿蔔 | 半根 |
上肉或五花肉 | 250克 |
黃花菜 | 130克 |
木耳 | 一小把 |
調料:蒜末、十三香、醬油、鹽、糖 |
皮薄、餡大的餃子皮做的包子的做法
木耳,黃花菜泡發後再切末,紅蘿蔔切末,雞蛋打散炒熟,蒜頭剁成泥。
加入醃製好的肉餡,十三香和蒜頭爆香的油,鹽,糖,充分拌勻即可。放入冷凍保存,包一點盛一點出來。
包好的餃子皮包哈
先煎幾個試一下鹹淡,順便大快朵頤一番。又香又多汁!
超級多汁!
小貼士
黃花泡發的時候多過幾遍水。
餡味放入冰凍邊包邊取出是為了鎖住水分。