一個偶然的時候在抖音上看到的這個包餃子的視頻，對於一個從小就不喜歡吃餃子的人來説，自認為包餃子是一件既勞神又不怎麼情願的事，但看了這個視頻之後，有一種想嘗試一下的衝動，沒想到居然成功了！
用料
| 西葫蘆 | 一個 |
| 雞蛋 | 兩個 |
| 麪粉 | 200克 |
| 香菇 | 9朵 |
| 木耳 | 三十朵 |
| 蝦皮 | 一小把 |
| 鹽、白胡椒粉、十三香、香油、蠔油 | 各適量 |
薄皮兒大餡兒的西葫蘆餃子的做法
把西葫蘆擦成絲灑少許鹽，用殺出來的水和麪，反覆揉成光滑麪糰靜置四十分鐘
![薄皮兒大餡兒的西葫蘆餃子的做法步驟圖 第2張]( "薄皮兒大餡兒的西葫蘆餃子的做法步驟圖 第2張")
接下來準備各種餡料，香菇，木耳洗淨焯水剁碎，西葫蘆簡單切幾下就行，雞蛋炒熟剁碎，放入鹽、十三香、白胡椒粉、蠔油、香油拌餡兒
![薄皮兒大餡兒的西葫蘆餃子的做法步驟圖 第3張]( "薄皮兒大餡兒的西葫蘆餃子的做法步驟圖 第3張")
麪糰搓長條切成小劑子
![薄皮兒大餡兒的西葫蘆餃子的做法步驟圖 第4張]( "薄皮兒大餡兒的西葫蘆餃子的做法步驟圖 第4張")
因為是素餡兒，我切的劑子大，大概有四十多個
![薄皮兒大餡兒的西葫蘆餃子的做法步驟圖 第5張]( "薄皮兒大餡兒的西葫蘆餃子的做法步驟圖 第5張")
開始包了！哈哈！
![薄皮兒大餡兒的西葫蘆餃子的做法步驟圖 第6張]( "薄皮兒大餡兒的西葫蘆餃子的做法步驟圖 第6張")
自認為包的還行！
![薄皮兒大餡兒的西葫蘆餃子的做法步驟圖 第7張]( "薄皮兒大餡兒的西葫蘆餃子的做法步驟圖 第7張")
嗯！好香！怪不得人家都説：好吃不過餃子呢！你也試試看吧！
![薄皮兒大餡兒的西葫蘆餃子的做法步驟圖 第8張]( "薄皮兒大餡兒的西葫蘆餃子的做法步驟圖 第8張")
