鮮蝦粥 小美來幫忙

用料  

鮮蝦粥小美來幫忙的做法  

1. 主鍋加入30克油，放入葱姜，
   3分鐘/Varoma/速度1爆香。
   加入蝦頭，10克料酒或黃酒，
   5分鐘/ Varoma/刀頭反轉速度小勺炒熟。
   盛出備用。

2. 清空主鍋，加入100克洗淨大米，1000克清水。
   30分鐘/100度/速度1烹煮。

3. 加入備好的蝦頭，5克鹽，5克白胡椒。
   10分鐘/100度/刀頭反轉，速度1烹煮。

4. 盛出放入砂鍋中保温。如果有香菜和芹菜可以再撒些香菜或芹菜。