秀出美味麪點，全靠米博幫大忙

女兒特別喜歡吃校門口的香菇青菜包，因為不想她長大後回憶起來沒有家的味道，所以決定用米博給女兒包一次她愛吃的包子。

用料  

秀出美味麪點，全靠米博幫大忙的做法  

1. 幹香菇洗淨泡發，切小塊

2. 小青菜切小段，放入主鍋焯水後，盛出備用。

3. 主鍋內放入食用油，打入雞蛋，煸炒備用

4. 選擇菜譜中奶黃包的烹飪模式

5. 主鍋中加入 240g 水、用米博自帶量勺量取一大勺酵母，設置加熱模式。加熱之後放入中筋麪粉和鹽，蓋上鍋蓋和量杯，設置：3 分鐘 / 揉麪。

6. 揉麪結束後，用刮刀將麪糰取出並洗淨主鍋。

7. 麪糰揉至光滑，搓成長條，分成均等大小的小劑子，擀成包子皮。

8. 取一張包子皮，在其中間放入 30g 左右餡料包成包子。

9. 主鍋中加水，放入蒸盤中蒸熟就可以了。

小貼士

皮薄餡足，味道特好，女兒到家之後吃的特別開心，一直嚷嚷讓我以後經常給她做。
小貼士：青菜焯水後過涼，包好的包子顏色不容易發黃。