葱油燜雞，也讓米博來幫幫我吧！

葱油拌麪，葱油雞都讓人流連忘返，是簡單卻又充滿快樂的風味。用米博，不用一滴水就可以做出的美味的葱油燜雞，味道超讚，營養價值也非常高，趕快製作起來呀。。。。。

用料  

葱油燜雞，也讓米博來幫幫我吧！的做法  

1. 將雞腿洗淨剁塊加入料酒、鹽、白胡椒、薑片15克醃製1小時備用。

2. 主鍋內加入油、香葱、蒜、薑片15克，設置5分鐘/140度/轉速1反轉炒香。

3. 將香葱、蒜、薑片取出後加入醃好的雞腿，設置3分鐘/140度/轉速2反轉煸炒。

4. 加入生抽、老抽、耗油，設置3分鐘/140度/轉速2反轉繼續煸炒後，再設置20分鐘/105度/轉速1燜煮。

5. 好的葱油燜雞出鍋啦

6. 各地葱油雞有不同做法，有廣東版，上海版，還有四川辣味版，也不免偶爾各家爭個高下。那我建議大家用米博每一種都試一試呀，不需要五星級大廚的專業，只要根據食譜放入材料，它會幫你控制温度和時間。選出你最喜歡的一種味道吧

小貼士

1.注意燜煮時一定要温度低一點，速度慢點。 2.鹽的味道可以適當加呀，儘量少鹽。