用料
| 掛麪 | 1把 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 午餐肉 | 1片 |
| 老乾媽 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
萬能的老乾媽！簡單快手好吃的炒麪的做法
面下鍋煮沸
![萬能的老乾媽！簡單快手好吃的炒麪的做法步驟圖 第2張]( "萬能的老乾媽！簡單快手好吃的炒麪的做法步驟圖 第2張")
煮麪的同時把午餐肉切丁
![萬能的老乾媽！簡單快手好吃的炒麪的做法步驟圖 第3張]( "萬能的老乾媽！簡單快手好吃的炒麪的做法步驟圖 第3張")
煮好的面撈出浸入涼水，防止變坨
![萬能的老乾媽！簡單快手好吃的炒麪的做法步驟圖 第4張]( "萬能的老乾媽！簡單快手好吃的炒麪的做法步驟圖 第4張")
雞蛋打散，冷鍋熱油，把雞蛋略微炒一下，蛋液凝固就盛出。
![萬能的老乾媽！簡單快手好吃的炒麪的做法步驟圖 第5張]( "萬能的老乾媽！簡單快手好吃的炒麪的做法步驟圖 第5張")
鍋內再加一點油，燒熱後加入一勺老乾媽，略炒一下，再加入午餐肉丁，也翻炒一下，最後把面從涼水撈出，和炒好的雞蛋一併下入鍋中炒一下，加入2勺生抽，即可出鍋。
![萬能的老乾媽！簡單快手好吃的炒麪的做法步驟圖 第6張]( "萬能的老乾媽！簡單快手好吃的炒麪的做法步驟圖 第6張")
完成。是不是很簡單～
![萬能的老乾媽！簡單快手好吃的炒麪的做法步驟圖 第7張]( "萬能的老乾媽！簡單快手好吃的炒麪的做法步驟圖 第7張")
萬能的老乾媽！簡單快手好吃的炒麪
炒麪
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