在華人超市買到了老乾媽【熱淚盈眶】
但是買不到小青椒小花椒之類QQ
本來想做手撕包菜的。。
好像以前在家這麼吃老媽燒過,但在下廚房裏沒有這個菜譜!
那我來創建好了!
簡單治癒粗暴的老乾媽炒包菜來襲!
!(╯°Д°)╯︵ /(.□ . )
用料
包菜 | 一顆 |
老乾媽醬 | 兩勺 |
油 | |
鹽 | 少許 |
老乾媽炒包菜【超快手簡單2分鐘的做法
包菜洗洗 用手撕成一大塊一大塊的 可以撕一大盆
鍋裏熱油,把兩勺老乾媽加進油裏翻炒出香,然後把包菜片水份瀝乾倒進鍋裏,清脆美妙的【呲啦】一聲( ̄▽ ̄)。。醉了
炒伐炒伐,底下的翻上來,炒炒包菜就縮小了!然後炒到包菜都塌下去,老乾媽辣油均勻包裹在每一片包菜上
最後加一丟丟鹽,加之前先嚐一片看看味道吧,老乾媽本身就帶鹽分了。我這顆包菜比較大,於是又加了點鹽進去
小貼士
我覺得兩勺老乾媽是夠了的 炒的時候會很嗆 然後成品出來之後不是特別辣但很下飯 就特別爽那種感覺!!
感覺像手撕包菜那樣加了五花肉會更香 有條件的加點五花肉吧~