最近吃飯不太規律 營養有些不均衡 平時對紅肉類不是特別痴迷 除了平時要多補充新鮮綠色蔬菜和水果 計劃每週儘量吃一次魚肉 這次分享下本週做的紅燒武昌魚 做法都在視頻裏超級好吃 這裏告訴你一個小祕密（要想味道絕 一定要放糖和醋噢）拿走 不謝啦～
用料
| 武昌魚 | 1條 |
| 花椒 | 5粒 |
| 姜 | 3片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 醋 | 5勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 醬油 | 2勺 |
| 白糖 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 蠔油 | 一勺 |
| 小米椒 | 1根 |
| 香菜 | 若干 |
| 木耳 | 若干朵 |
| 白芝麻 | 若干 |
必學紅燒武昌魚的做法
做法見視頻
![必學紅燒武昌魚的做法圖解 做法步驟 第2張]( "必學紅燒武昌魚的做法圖解 做法步驟 第2張")
出鍋效果
![必學紅燒武昌魚的做法圖解 做法步驟 第3張]( "必學紅燒武昌魚的做法圖解 做法步驟 第3張")
小貼士
放油前可以用薑片擦拭下鍋底 可防止煎魚時魚皮粘鍋
