金標紅燒武昌魚

色澤明顯，口感醇厚。

用料  

金標紅燒武昌魚的做法  

1. 準備好大葱段、薑片、花椒八角、蒜粒、香菜葉。

2. 魚處理乾淨，放置晾乾。

3. 把魚用刀在兩面劃幾下，呈網紋狀，鍋內放油，煎至兩面金黃，撈出備用。

4. 放入少量油，葱薑蒜花椒八角，抄香。

5. 而後放魚、醬油、料酒入鍋大火炒一分鐘。

6. 放入鹽和糖，轉小火慢燉30分鐘

7. 準備收汁，起鍋。

8. 按照自己的創意撒入香菜葉，帶上好心情，開吃。

小貼士

各種調料實際請按個人口味勻量添加。