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薰衣草刀切饅頭

饅頭 閲讀(1.4W)
薰衣草刀切饅頭的做法步驟圖,怎麼做好吃

喜歡這個造型,美呆了。

用料  

白麪
中筋麪粉 100克
55克
10克
酵母 1克
紫麪糰
中筋麪粉 80克
紫薯 30克
45克
10克
酵母 1克
綠面
中粉 20克
菠菜汁 10克
酵母 少許

薰衣草刀切饅頭的做法  

  1. 白麪和好,用壓面機壓光滑

    薰衣草刀切饅頭的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 粉面同上

    薰衣草刀切饅頭的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 綠面同上

    薰衣草刀切饅頭的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 三色面均壓片

    薰衣草刀切饅頭的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 將白麪放下,紫面片放上。捲起來,切掉兩頭多餘的

    薰衣草刀切饅頭的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 側面

    薰衣草刀切饅頭的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 切等份

    薰衣草刀切饅頭的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 紫面片,用壓花器壓花

    薰衣草刀切饅頭的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 切開

    薰衣草刀切饅頭的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 綠面片剪葉子

    薰衣草刀切饅頭的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張
  11. 將葉子背塗水,沾在饅頭上

    薰衣草刀切饅頭的做法步驟圖,怎麼做好吃 第12張
  12. 將花瓣用籤子扎住,花後沾水,逐一壓在饅頭上

    薰衣草刀切饅頭的做法步驟圖,怎麼做好吃 第13張
  13. 籠裏醒發至蓬鬆輕盈,水開,蒸六分鐘,等3分鐘,開蓋。

    薰衣草刀切饅頭的做法步驟圖,怎麼做好吃 第14張
  14. 生胚拍圖

    薰衣草刀切饅頭的做法步驟圖,怎麼做好吃 第15張
  15. 熟的拍圖

    薰衣草刀切饅頭的做法步驟圖,怎麼做好吃 第16張