薰衣草餅乾

薰衣草有舒緩情緒，清心安神的作用，加了薰衣草，增加了餅乾口感的層次感，不同於其他薰衣草的方子，加了牛奶，不會很甜，但是很香。
此配方參考了馬琳的方子，牛奶浸泡薰衣草倒入黃油中時，牛奶全部倒入，但薰衣草我只到了一半。個人感覺薰衣草味道太濃不好吃。

用料  

薰衣草餅乾的做法  

1. 將一小勺乾燥的薰衣草泡入熱牛奶中，靜置片刻

2. 黃油軟化後加入糖粉和細砂糖，用刮刀攪拌均勻

3. 倒入牛奶和薰衣草，用刮刀攪拌

4. 曬人低粉，拌勻成麪糊，放入冰箱冷藏20分鐘

5. 從冰箱取出，放在案板上擀成薄片，磨具切割。

6. 將餅乾放入鋪了烤盤，中間留出一定的距離。

7. 烤箱預熱至160攝氏度，上下火，烤盤放入烤箱中，烤12～15分鐘即可

小貼士

1.倒入牛奶時可以分次加入，這樣更好的拌勻

2.乾燥薰衣草也可以換成幹玫瑰花瓣，因為玫瑰花瓣味道比較濃烈，所以分量減半即可