薰衣草小餅乾

薰衣草是大家非常熟悉的芳香植物，食用的話用平常喝花草茶的乾燥薰衣草即可。薰衣草有美容，舒緩壓力，清香宜人，寧神鎮靜、放鬆身軀、呵護安撫情緒等作用。它的香氣能醒腦明目，使人舒適，舒解焦慮。我的蕎麥殼枕頭裏就放了一小把薰衣草。我媽媽也自己上網買了一大包薰衣草，塞枕頭，泡水喝等等（以下是20塊左右小餅乾的配方）

用料  

薰衣草小餅乾的做法  

1. 首先將1小匙薰衣草用1大匙的開水泡開，自然放涼待用

2. 將所有粉質的材料：低粉、糖粉、鹽過篩，篩入大碗中攪拌均勻

3. 再加入玉米油和香草精攪成粗粒狀

4. 加入冷卻至常温的薰衣草和水，不需過濾

5. 攪拌均勻揉成麪糰，搓成直徑四五釐米的圓柱狀，用保鮮膜包好放冰箱冷凍2個小時

6. 取出凍好的麪糰，切成5mm厚的圓片

7. 鋪在烤盤上，烤箱預熱，180度中層20分鐘即可

小貼士

1.圓柱儘量要揉的緊一些，否則切的時候容易散掉
       2.如果想縮短時間，可以把揉好的麪糰冷藏20分鐘，然後擀成面片，用模子壓型或者切成喜歡的大小
       3.為了最大限度的保留薰衣草的芳香，用15ml熱開水浸泡1小匙薰衣草然後用混合物和麪。