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在南法薰衣草景區吃到特別好吃的薰衣草漢堡包,問了店家,説是在肉糜里加了薰衣草花,於是在戛納菜市買了包帶回,配上從巴黎揹回的staub 完美!
用料
薰衣草燉牛肉的做法
staub開鍋,永油擦拭鍋,小火加熱
加入食用油,翻炒牛肉
倒入白葡萄酒,薰衣草香料,白蘑菇翻炒
燉40分鐘後,加入南瓜,再燉15分鐘出鍋
裝盤
小貼士
注意火候,建議小火慢燉,幹鍋了就麻煩了
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