用料
| 薰衣草 | 一勺 |
| 低筋粉 | 230克 |
| 黃油 | 150克 |
| 青提幹 | 35克（也可用其它堅果類） |
| 雞蛋液 | 兩大勺（剩餘的蛋液可以刷在小球上） |
| 糖粉 | 100克 |
| 薰衣草一勺 |
薰衣草青提小酥球的做法
青提幹入水洗淨 用廚房紙擦乾
黃油軟化 加入糖粉 攪拌均勻 不需要打發
加入兩勺蛋液 拌勻
倒入青提
倒入低筋粉
攪拌均勻 和成麪糰 將麪糰分成小塊（ 由於天冷 不需要入冰箱整形老）
再將每塊麪糰搓成長條 分成差不多大小的小劑子 一個個的搓圓
在搓小球的過程中 烤箱預熱150°上下火
將小球排在烤盤上 刷上蛋液
將它們入烤箱中層 約20分鐘左右
° 中層 上下火 約20分鐘 至表面金黃即可 各家烤箱温度不一 要時刻警惕的注意觀察 否則稍不注意會烤焦滴
