【小宛家】薰衣草杏仁餅乾

這是一款非常精緻的下午茶甜點，做法和普通的黃油餅乾很接近，但是用到了薰衣草這樣的原料，還是非常有特色的！

                                                                                                                          小宛譯
內容來源我的公眾號：小宛家
更多美食資訊也可以關注我的微博：小宛家

用料  

【小宛家】薰衣草杏仁餅乾的做法  

1. 在黃油中加入砂糖，然後將黃油打發。黃油打發後加入雞蛋攪拌均勻。

2. 在另一個碗裏混合低筋麪粉、杏仁粉、泡打粉和鹽。

3. 然後再把混合的粉加入打發的黃油中，繼續攪拌。

4. 加入香草精和薰衣草，繼續混合至均勻。保鮮膜包裹麪糰，然後放到冰箱冷藏1小時。

5. 烤箱170度預熱。用勺子挖出一個個小麪糰，大概一茶勺左右的大小。

6. 在每一個餅乾的頂部放一小片薰衣草。

7. 175度烤10-12分鐘，邊緣金黃色就説明烤好了。在烤箱內放至完全冷卻。