用料
| 麪粉 | 500克 |
| 酵母 | 2克 |
| 糖 | 25克 |
| 牛奶 | 260ml |
麪粉放面板上開窩，放入糖，酵母
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牛奶温温熱，跟酵母糖混合，微微攪拌，使糖融化，牛奶250g不夠，我加了點温水，正常的話加260g左右的牛奶應該可以了
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揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘左右
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搓成長條，刀切，放烤箱發酵30分鐘，忘記拍圖了
上鍋蒸15分鐘左右
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刀切饅頭
饅頭
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