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小刀切饅頭

饅頭 閲讀(1.46W)
小刀切饅頭的做法步驟圖,小刀切饅頭怎麼做好吃

家有小山東

用料  

中筋麪粉 300克
水或牛奶(37度) 190克
酵母 4克
泡打粉 4克
白砂糖 20克

小刀切饅頭的做法  

  1. 將全部材料揉成光滑的麪糰,搓成長條,在用刀切成小段,俗稱的小刀切就是這麼簡單

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  2. 放在鍋裏自然醒發1個小時(冬季可延長些時間),看饅頭有點漲大即可。
    水開以後,大火十分鐘即可。

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