用料
| 雞蛋 | 2個 |
| 麪粉 | 300克 |
| 韭菜 | 10根 |
韭菜麪餅的做法
先將麪粉用適量温水攪拌成粘稠狀，再加入攪拌打稀的雞蛋，混合均勻後繼續攪拌至麪餅狀
將鍋燒熱，加入適量植物油，等待油燒辣後，加入攪拌好的麪餅，用鍋鏟調整面餅的形狀和厚度，並不斷的翻面，至麪餅表面呈現金黃色，並有明顯裂痕時起鍋，韭菜麪餅完成！
小貼士
一定要用温水來發面！
韭菜麪餅
菜譜
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