舅舅家摘了韭菜 好香 嘴饞想做韭菜餅 去年在表妹家吃過 念念不忘
用料
| 韭菜 | 500克 |
| 麪粉 | 1000克 |
| 鹽 | 10克 |
| 水 | 50克 |
| 雞蛋 | 5個 |
| 麻辣鮮 | 5克 |
| 粉絲 | 2把 |
麪粉韭菜餅的做法
麪粉 常規麪粉就好了 70-90度熱水攪拌 揉成團
過個半小時就可以了![麪粉韭菜餅的做法步驟圖，麪粉韭菜餅怎麼做好吃 第2張]( "麪粉韭菜餅的做法步驟圖，麪粉韭菜餅怎麼做好吃 第2張")
雞蛋先做 然後放粉絲 關火放韭菜 這樣鍋的餘熱可以讓韭菜半生不熟
![麪粉韭菜餅的做法步驟圖，麪粉韭菜餅怎麼做好吃 第3張]( "麪粉韭菜餅的做法步驟圖，麪粉韭菜餅怎麼做好吃 第3張")
可以包成餃子樣子 壓一壓 或者包子形狀壓一壓
平底鍋煎一下就好了![麪粉韭菜餅的做法步驟圖，麪粉韭菜餅怎麼做好吃 第4張]( "麪粉韭菜餅的做法步驟圖，麪粉韭菜餅怎麼做好吃 第4張")
小貼士
大概是這樣的步驟 用心做就好了 其實蠻簡單的 當然我這種還沒做到精髓 就要求不高 差不多就行
麪粉韭菜餅
餅
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