韭菜雞蛋蝦皮餡餅，火燒塌餅菜餅半圓形，全麥麪粉菠菜粉條

用料  

韭菜雞蛋蝦皮餡餅，火燒塌餅菜餅半圓形，全麥麪粉菠菜粉條的做法  

1. 盆裏放入麪粉，
   往裏一點點加温水，
   用筷子攪拌成絮狀，
   下手揉成光滑麪糰，
   蓋上蓋子醒發一會。

2. 割韭菜，自己種的

3. 洗淨切好。

4. 炒雞蛋。用炒鍋加油 打入雞蛋，用筷子不停攪拌，雞蛋就會成碎狀。
   

5. 拌餡，韭菜 雞蛋 蝦皮 鹽 香油等攪拌均勻。

6. 案板撒點麪粉，揉麪排氣，分成同等大小的劑子

7. 做半圓形的:
   擀成餅狀，放餡對疊，
   按壓邊緣，也可以捏個花邊

8. 放電餅鐺烙熟即可，不用加油。

9. 用盤子做圓形的:
   案板撒些麪粉，把麪糰揉一揉
   分成相同大小的劑子，擀成餅狀，
   放入盤子裏（盤子裏撒點麪粉防沾），

10. 上面再蓋一張餅，邊緣按壓，把多餘的撕掉。

11. 倒扣到案板上，或者直接倒扣到電餅鐺裏。電餅鐺提前預熱。刷一點油。

12. 中途翻面。
    烙熟開吃。
    太香了。

13. 用全麥麪粉做的半圓形的

14. 全麥的，韭菜雞蛋蝦皮餡的。

15. 全麥的

16. 這是一半全麥一半普通麪粉的，
    菠菜粉條雞蛋蝦皮餡的。

17. 菠菜粉條雞蛋蝦皮餡的