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關於餡餅做法步驟圖解
關於餡餅做法步驟圖解
肥牛餡餅
02-17
用料肥牛200雞蛋1個洋葱半個生抽2勺蠔油1勺胡椒粉1勺料酒適量奶酪絲適量肥牛餡餅的做法肥牛放料酒焯水後扔出,洋葱切碎碗中放洋葱碎,1個雞蛋,生抽,蠔油和胡椒粉抓勻(不喜歡洋葱太生,可以先火炒熟)手抓餅放入肥牛餡,奶酪,四面折...
手抓餅版韭菜餡餅
02-05
餃子餡多了產生的,出乎意料的好吃,餃子反而受到了冷落,咱就又做了一次,記錄一下!用料韭菜200克豬肉300克手抓餅版韭菜餡餅的做法三七分肉剁成餡1勺料酒,2勺生抽,1匙鹽,半勺老抽,加1個雞蛋,一個方向混合,等下韭菜不用再放鹽。韭菜...
艾草🌿黑芝麻餡餅
02-14
清明踏青看花🌸,路邊田野採摘下許多的新嫩艾草,回家試着做了艾草餅餅,分享給大家。用料糯米粉120克黑芝麻餡少許麪粉30克右右艾草🌿黑芝麻餡餅的做法新鮮艾草用清水浸泡和清洗三次以上將葉片摘下,莖杆丟掉不用,再次將葉片...
大頭菜雞蛋餡餅
02-15
買了三個大頭菜,想到了做餡,然後就搜索餡餅做法,嘗試做一下,很成功,想分享一下喜悦,供大家參考用料包菜1個雞蛋5個麪粉500克胡蘿蔔1根木耳隨意幾朵蠔油3小勺鹽5克生抽3小勺香油1勺雞精少許可不加蝦米隨意多少,沒有也行香油1...
墨西哥雞肉餡餅
12-31
現在賣的薄餅是半成品,直接做墨西哥餡餅特別合適,我就尤其愛吃裏面濃郁的芝士味道。芝士片味道濃郁,馬蘇裏拉奶酪拉絲效果,兩種都不能少。餡料可以根據手邊的材料選擇雞肉或牛肉來做,調味也可以黑胡椒或者番茄都不賴!用料雞...
牛肉餡餅🥙小小隻
02-17
找到了好的菜譜分享一下記錄下來……懶人功:不用揉的面買餃子🥟皮來做就好啦用料如圖牛肉餡餅🥙小小隻的做法不吃孜然可以不放可以換其他啦!牛肉也可以換豬肉啦1斤哈!加水是為了口感不幹啦!可以包一點豬油凍在裏面那口感...
藤椒雞肉餡餅(自留用)
12-29
用料雞胸肉3塊柿子椒3個雞蛋1個葱蒜末適量生抽2勺老抽半勺蠔油1勺白胡椒粉1克藤椒油2勺鹽(餡裏)2克面250克糖8克酵母3.5克温水150毫升油12克藤椒雞肉餡餅(自留用)的做法面里加入糖,攪拌均勻,用100ml温水加入3.5克酵母,靜止兩...
茴香豆腐素餡餅
12-26
用料茴香半斤老豆腐一塊茴香豆腐素餡餅的做法老豆腐捏碎,用平底鍋炒到略黃,注意別炒的太乾,放涼備用。茴香洗淨,控幹水份,切成碎末,先拌油,減少出水。將煎好的豆腐與茴香拌在一起,加入松茸鮮,白胡椒,少許糖,香油,攪拌均勻,最後加入...
韭菜餡餅(酷新怡煎鍋系列)
12-13
用料中筋麪粉500克鹽5克70-80度熱水170克常温水180克油少許雞蛋4個油適量韭菜200克蝦皮適量鹽適量韭菜餡餅(酷新怡煎鍋系列)的做法熱水燙麪攪成絮狀加常温水攪成絮狀放案板上揉勻揉成光滑麪糰開始會很黏手不怕藉助刮板...
超簡易餃子皮素餡餅🥧素盒子🥙
01-30
麻麻做過小圓餅,經過改良,發現半園盒子放的餡更多~哇哈哈哈用料市售餃子皮一份韭菜200g雞蛋2個胡蘿蔔半根木耳10朵蝦皮1把粉絲可有可無食用油10克鹽適量蠔油1勺超簡易餃子皮素餡餅🥧素盒子🥙的做法韭菜洗淨,切小段,拌入食...
不粘鍋手抓餅做牛肉餡餅
02-24
用料生抽1勺蠔油1勺香油半勺黑胡椒碎1勺胡蘿蔔絲半個牛肉100克手抓餅2個老抽1勺雞蛋1個不粘鍋手抓餅做牛肉餡餅的做法1、牛肉攪餡,所有料放入牛肉中沿着一個方向攪拌均勻。2、牛肉餡放入解凍好的手抓餅中間,包裹好。3、...
全麥韭菜魔芋餡餅
03-05
最近減脂塑形,怕吃太多精緻糧食不健康碳水好高,不過又饞餡餅,只好研究新吃法。饞粉條就用魔芋絲代替了,口感差不多熱量還超低。韭菜菠菜都是低碳蔬菜放心吃哦。雞蛋和蝦都是優質蛋白也可以放心。用料開水,水適量1:1麪粉75...
薄而不破的噴香豬肉玉米餡餅😋層層有餡
03-10
北方人對於麪食的喜愛,同樣的餡料,可以不同的做法,包子、餃子、餡餅兒、餛飩…味道各有不同,怎麼做都好吃!閨女最愛的豬肉玉米餡兒,剛做完包子,這回又來烙餡兒餅,薄有韌性的餅皮,剛出鍋時外部的焦脆,內層的柔軟,層層餡料有着肉餅...
粘米麪餡餅
12-18
外酥裏糯的美食__婆婆傳授的技能。用料粘米粉適量水適量粘米麪餡餅的做法1、和麪。粘米麪涼水和麪,一點一點加水,和到沒有乾麪粉,摸起來軟兒不稀。往一堆聚一聚。常温放一宿,第二天早上就烙餅了。(如果第二天覺得麪粉有點...
香菇油菜餡餅~給不愛吃菜的孩子
01-03
用料麪粉克油菜棵香菇香菇油菜餡餅~給不愛吃菜的孩子的做法和麪:烙餅面,軟軟的有彈性那種油菜處理乾淨,開水焯熟,過涼切碎,攥去湯水香菇處理乾淨切丁,上鍋炒到出湯拌餡:香菇、油菜、醬油鹽包餡餅烙熟...
香菇蝦仁餡餅卷
12-29
不需要味精和雞精的小美味,營養健康!用料蝦仁300克豬肉150克香菇5朵雞蛋2個麪粉3勺包菜小半個鹽適量清水半碗生抽1勺香菇蝦仁餡餅卷的做法食材準備好,準備開工咯!包菜切絲放一勺鹽醃製、香菇焯水後切碎、蝦仁豬肉剁碎、雞...
酸辣筍絲餡餅
02-06
用料麪粉看自己想吃多少春筍1根紫菜1張鹽適量雞蛋1-2個小米椒吃辣加,不吃免青椒半個六月鮮生抽2勺蠔油1勺花椒油三五滴醋1-2勺酸辣筍絲餡餅的做法筍去皮切絲,焯水,因為怕後面煎太久,多焯了一會兒筍絲焯水的時候,和麪。小...
牛肉蝦仁洋葱千層餡餅
01-03
一個懶人偶爾也想勤快一下,嘗試着第一次做千層皮的餡餅,還不錯,口感就是不一樣用料牛肉300克洋葱半個香油適量生抽適量鹽適量蝦仁200克黑胡椒粉適量耗油適量牛肉粉適量麻椒油適量沒有不放牛肉蝦仁洋葱千層餡餅的做法牛肉...
培根雞蛋餡餅(手抓餅版)
02-06
用料手抓餅1個雞蛋1個培根1片幹葱頭1個扁豆3根培根雞蛋餡餅(手抓餅版)的做法1.培根,扁豆,幹葱頭切丁2.雞蛋加少許鹽打散1.熱鍋冷油下培根煎出油,放幹葱頭爆香2.放扁豆丁翻炒一分鐘後倒入雞蛋液繼續翻炒3.如果吃辣可以放一...
梅乾菜馬蹄肉餡餅-5G
02-24
3-6人份,時長60分鐘用料麪粉300.0克白糖30.0克酵母3.0克鹽4.0克清水160.0克五花肉200g去皮,切2釐米的塊梅乾菜100g冷水泡發,切丁馬蹄20g切丁胡蘿蔔20g切丁小葱10g切葱花生薑10g切末白胡椒粉1.0克生抽5.0克蠔油3.0克花生...
油渣茴香苗餡餅
02-17
中秋臨近,熬豬油剩下很多的油渣。平常油渣都是用辣椒炒或者放入其他的菜中當配角用,這次試着用茴香苗和它搭配做成油渣餅,沒想到味道一級棒。油渣的焦香與茴香苗的清香相混合,吃的那叫一個滿足。家裏有油渣的朋友們一定要...
茴香肉餡餅(多汁兒)
03-04
先生愛吃帶餡兒的,平時比較喜歡我們東北的酸菜餡餃子啊,餡餅啊,最近酸菜吃沒了,換個茴香肉餡的。用料茴香適量克麪粉適量克肉末克葱根生抽勺料酒勺雞精勺薑片鹽適量克水適量蠔油十三香葱薑蒜茴香肉餡餅(多汁兒)的做法茴香洗...
解放雙手的麪包機發面(饅頭包子餡餅皮)
03-02
冬天和麪發麪真的是考驗耐心的實在沒耐心等發麪還是麪包機來幫忙吧連和麪都幫忙弄好一站式解決問題用料中筋麪粉700克水360克糖40克酵母7克解放雙手的麪包機發面(饅頭包子餡餅皮)的做法先放水再放白糖再加麪粉加入酵母...
披薩餅皮巧用:牛肉餡餅
12-28
在歐洲吃膩了披薩,超市裏買的生披薩餅皮還可以做什麼呢?嘗試一下中式餡餅吧!用料牛肉餡薑末葱末糖雞精鹽料酒生抽老抽十三香洋葱披薩餅皮一張披薩餅皮巧用:牛肉餡餅的做法將肉餡和所有調料及洋葱拌勻,順時針方向攪一會兒上...
別樣的三鮮餡餅
12-29
不愛吃外面買的餡餅,自己做乾淨衞生好吃,尤其是三鮮餡兒,今天就試試我的做法吧。用料麪糰麪粉400克水250克鹽2克餡料韭菜350克雞蛋2個蝦皮適量五香粉1/3湯匙生抽,醬油1湯匙豆醬半湯匙豬油適量鹽適量別樣的三鮮餡餅的做法...
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