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用料
韭菜餡餅的做法
1.韭菜洗淨切碎-粉絲泡軟-雞蛋加少許鹽與幾滴白醋炒碎2.調味加入芝麻油-鹽-蠔油-十三香
3.手抓餅解凍放入碗中(方便能裝更多餡料).裝入餡料.封囗。
4.鍋內小火慢煎.先封囗向下.勤看後翻面
完成.
小貼士
具體時間自己看用具與火候掌控
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