料理屋
首頁
特色菜品
風味小吃
場合美食
烘焙食品
甜品做法
健康主食
烹飪日常
菜品口味
烹飪廚具
自制食譜
當前位置:
料理屋
>
關於刀切做法步驟圖解
關於刀切做法步驟圖解
十五分鐘搞定的刀切饅頭
03-12
用料糖30克酵母3克水或牛奶150克左右面粉300克十五分鐘搞定的刀切饅頭的做法少量多次加水,用筷子和成絮狀無干粉的狀態。用手簡單揉成團,捏一捏麪糰判斷面團狀態是否軟硬適中,如果幹了在這一步可以適當再加點水,如果在完...
紅糖刀切饅頭(伊萊特能量土鍋)
05-11
相對於白糖而言,紅糖有更高的營養價值,口感鬆軟加上紅糖特有的香甜味,好吃極了,既簡便又美味。用料麪粉250g紅糖25g清水130g酵母粉2.5g紅糖刀切饅頭(伊萊特能量土鍋)的做法備好材料;準備:酵母粉放入碗中,加入清水,調和均勻面粉...
三色豆渣刀切饅頭
05-23
磨豆漿濾下來的豆渣不想浪費了於是利用起來加了抹茶粉和紅曲粉一起做成了三種顏色相交的刀切饅頭用料豆漿渣120g水15g糖35g中筋麪粉300g酵母4g紅曲粉3g抹茶粉3g三色豆渣刀切饅頭的做法將除了紅曲粉和抹茶粉之外的所有...
黑豆渣刀切饅頭
01-07
前段時間,看到有關饅頭標準的傳聞,吃驚了一下。我是南方人,也吃饅頭,從小到大吃的饅頭都是方的;我自己也做饅頭,做的都是方饅頭。如果按照傳聞中的標準,我過去吃的和做的都不叫饅頭了?過幾日,才知道有關饅頭形狀的説法是以訛傳...
早餐紅棗刀切
11-17
因為工作關係都很少認真吃早餐,看到下廚房裏的各位生活達人們都好用心在生活,所以也打算好好對待一下自己。用料超市買的刀切1袋早餐紅棗刀切的做法兩人食才叫吃飯,一人食可能只叫吃飼料吧...
簡單不失敗【菠菜花捲刀切饅頭】饅頭的花樣
03-03
這個菠菜花捲簡單快手,類似做刀切饅頭的方法,用壓面機不需要揉出光潔麪糰,就能做出好看的饅頭。分享下造型做法。詳細手揉逛街麪糰步驟可見:🔗_title_a詳細壓面機壓出光潔麪糰步驟可見:🔗_title_a詳細廚師機打面做光潔饅頭...
自制 艾葉(鼠麴草,糯米青,)饅頭(刀切青饅頭)
07-25
我用的艾葉都是清明前後在田野上採的,擇洗乾淨下水焯熟冷卻後裝袋放入冰箱冷凍,吃時按需要取出待融化洗淨剁細就可~做中式糕點沒西式那麼斤斤計較,可以根據口味自行調節用量.希望對那些愛吃饅頭的而且愛自己動手的親們有...
水光肌紅糖刀切饅頭
02-09
本配方僅自己記錄用,比較簡單。用料00000中粉300克紅糖50克(不喜甜可略減少)酵母3克水130克老抽3克燙麪75克(美麗老師鹹麪包燙種,增加風味和鬆軟,可調整)水光肌紅糖刀切饅頭的做法麪糰稍軟些。二次發酵。發酵後廚師機加粉打...
青椒土豆片 不用刀切版
08-25
下廚房做菜真的很不愛用刀因為用完還要洗砧板和鋒利的菜刀好麻煩其實主要就是就是懶(=゚ω゚)ノ總之這就是道材料簡單操作簡單又美味的下飯菜如果你也比較懶可以學起來(・ω・)ノ用料土豆1只青椒2個香腸可加可不加鹽雞精適...
雙色心形&刀切饅頭
12-28
用料中筋麪粉400g水200g酵母4g細砂糖50g抹茶粉適量雙色心形&刀切饅頭的做法把材料倒入和麪機(水不要一次性放完,根據麪粉吸水情況加減)選擇和麪功能進行和麪(時間僅供參考)和成光滑麪糰即可麪糰分成兩份,蓋保鮮膜防止風...
卡通刀切
05-09
分分鐘搞定你的主食!快手刀切,不用發酵哦視頻如果看不了可以去微博看哦!用料中筋麪粉500克牛奶225~230克看麪粉吸水性酵母7克37攝氏度水50克白砂糖60克油10克鹽5g卡通刀切的做法視頻分成了2段,因為放不下了!準備一個杯子加...
黑芝麻刀切饅頭|一次發酵
12-28
用料中筋麪粉250克熟黑芝麻60克水125克蜂蜜20克酵母3克黑芝麻刀切饅頭|一次發酵的做法用破壁機將熟芝麻打成泥狀,如有現成的芝麻粉直接跳過此步驟將全部材料混合,廚師機2檔待麪粉抱團再調3檔約10分鐘左右,見光滑細膩麪糰...
最樸實的燕麥刀切
01-03
小籠包,大肉包偶爾嘴饞想吃,平時做最多的還是最樸實味道的刀切,炒個菜,配個湯就行,前幾天有打燕麥奶過濾出來的渣,今天來做燕麥刀切用料燕麥渣和老面共100克酵母3克中筋麪粉300克水150克糖,可不放8克油,可不放1湯匙最樸實的燕...
全麥胚芽刀切饅頭
01-12
用料玉米胚芽油20克壽桃富強粉500克風箏全麥粉200克帶麩皮的全麥粉100克胚芽20克水430克白砂糖30克乾酵母11克全麥胚芽刀切饅頭的做法麪糰材料混合,揉至光滑,室温靜止,鬆弛5分鐘將麪糰分成3份取一份麪糰,擀長,同時,儘可能壓...
刀切甜饅頭(冷藏發酵法)
11-27
早起揉麪發麪蒸饅頭耗時又累人,誰都不想做,但又想吃可口熱騰的饅頭咋辦呢?有辦法照搬麪包冷藏發酵法,揉好麪糰扔冰箱冷藏室,第二天取出使勁揉麪排氣,順便利用手温加速回温。就可以整形上鍋蒸了。用料低粉(普通麪粉)400克水180...
刀切芝士味麪包
10-21
用料高筋粉500g低筋粉100g糖100g牛奶250g芝士片4片黃油50克酵母16克水100g刀切芝士味麪包的做法牛奶和芝士上鍋煮化,酵母和温水混合靜置1分鐘。把高筋粉,低筋粉,糖,黃油,牛奶芝士糊,酵母水混合。揉成光滑的麪糰。(不需要揉出...
胡蘿蔔奶香刀切
09-08
用料中筋麪粉220克煉乳35克糖10克酵母2.5克牛奶95克鹽1克胡蘿蔔泥適量胡蘿蔔奶香刀切的做法牛奶加至温熱(手温),加入煉乳和酵母拌勻所有材料混合攪拌成團,用手揉至光滑發酵至兩倍大,取出揉至無氣泡切成大小均勻的小份,放入...
葡萄乾刀切饅頭
05-30
心情不是人生的全部,卻能左右人生的全部。心情好,什麼都好,心情不好,一切都亂了。靜靜的過自己的生活,心若不動,風又奈何。你若不傷,歲月無恙。用料高粉250克温水125克葡萄乾60克酵母2.5克泡打粉2克!可不放饅頭較小冷水上鍋18...
刀切饅頭(蒸烤箱)
01-25
我是用廚師機揉麪,為了保護機器,水量大一些,手揉780克用料中筋麪粉1500克鹽8-10克細砂糖30克酵母10-11克(夏天9克)水825-840克(手揉780克)刀切饅頭(蒸烤箱)的做法所有材料混合後,用廚師機低速檔揉3-5分鐘室温一發2-2.5倍大,插...
紅棗泥刀切饅頭 輔食一歲+
02-01
為寶貝做輔食,意外發現很好吃,老少咸宜,不信你試試。口感鬆軟,口味香甜,很有滋味。輔助設備:麪包機東菱JD08用料紅棗(大顆)5顆水165克中筋麪粉300克酵母4克黃油7克紅棗泥刀切饅頭輔食一歲+的做法紅棗去核、加水後打泥。按照順...
紅糖饅頭(開花與刀切兩種做法)
01-10
只是記錄自己的用料與方法,防止下次製作時忘記材料用量~用料紅糖80克➕30g水250克高筋麪粉250克中筋麪粉250克酵母8克紅糖饅頭(開花與刀切兩種做法)的做法紅糖加水化開,紅糖就是普通的超市賣的紅糖粉狀的那種融化的紅糖水,...
心中有山水(國畫刀切)
12-12
雖然疫情人在家,但是心中有山水。用料白刀切材料中筋麪粉450克白砂糖30克牛奶(水也可以的)250克奶粉(沒也不要緊)30克鹽10克酵母5克水墨的構成竹碳粉10克心中有山水(國畫刀切)的做法把白刀切的所有材料嚯嚯成團,想要饅頭髮的...
卡通刀切饅頭系列之——可可布朗熊
02-11
用料用料1:~中筋麪粉100g牛奶56g細砂糖10g酵母1g用料2:~可食用竹炭粉少量可可粉少量卡通刀切饅頭系列之——可可布朗熊的做法將用料1所有材料揉團揉光滑。取一點點加竹炭粉,做黑色麪糰。留一點白色麪糰,其他的加可可粉揉...
刀切饅頭(小美)
05-03
用料植物油10克白砂糖10克酵母6克水220-230克中筋麪粉500克刀切饅頭(小美)的做法植物油10g、白砂糖10g、乾酵母粉6g、水220g-230g1分30秒(夏天30秒)/37度/速度3加入500g麪粉/30秒/速度2-6加入1/2勺鹽3分鐘/🌾揉麪鍵取出面...
鬆軟香甜刀切白饅頭
02-25
用料酵母3克麪粉1000克温水660ml鬆軟香甜刀切白饅頭的做法準備3克發酵粉,2斤麪粉(我家常用“香滿園”麪粉)。將發酵粉撒在麪粉上(天氣暖了,直接撒上就可以)。準備670ml的温水(切記,不要超過45°)將温水少量多次加入麪粉,並且用...
1
2
3
下一頁
熱文推薦
1
低熱量西紅柿土豆糙米燴飯做法 步驟 圖解
2
水晶串串棉花糖的做法步驟,水晶串串棉花糖怎麼做最好吃
3
(原創)獨家祕製茶―蒲公英茶做法 步驟 圖解
4
香蕉麥片紅棗曲奇的做法步驟,香蕉麥片紅棗曲奇怎麼做最好吃
5
香氣撲鼻的臘腸燜飯做法 步驟 圖解
6
超快手的花蛤蒸蛋的做法步驟,超快手的花蛤蒸蛋怎麼做最好吃
7
雙色椰漿奶茶凍的做法步驟,雙色椰漿奶茶凍怎麼做最好吃
8
和麪不粘手的韭菜盒子(附捏花邊)「獨家」做法 步驟 圖解
9
鹼水面包記錄|椰香芋泥奶酥/香腸鹼水棍/ 紅棗核桃鹼水貝果/黑芝麻/紅薯鹼水棍…做法 步驟 圖解
10
《花花家的菜》葱爆嫩牛肉做法 步驟 圖解
11
檸檬🍋百香果夏日特飲做法 步驟 圖解
12
空氣感雲朵蛋糕 「消耗蛋白」新手小白完全HOLD做法 步驟 圖解
13
網紅電飯煲悶糯米飯做法 步驟 圖解
14
幹茶樹菇鴨湯的做法步驟,幹茶樹菇鴨湯怎麼做最好吃
15
華夫餅🧇一邊做一邊吃 最後就給我剩了一口😂做法 步驟 圖解
猜你喜歡
1
法式雞肉丸子湯的做法步驟,法式雞肉丸子湯怎麼做最好吃
2
彩虹千層蛋黃酥的做法步驟,彩虹千層蛋黃酥怎麼做最好吃
3
凱撒&羅宋麪包的做法步驟,凱撒&羅宋麪包怎麼做最好吃
4
快手菜-番茄蘑菇湯做法 步驟 圖解
5
炒三鮮:這三樣清脂食材湊一湊,一口就能鮮掉眉毛|小T吃好飽的步驟做法及圖解
6
美味的丁丁丁燜面簡單做法,丁丁丁燜面做法大全
7
Loving.韓花蛋糕做法 步驟 圖解
8
Banana cupcake with caramel frosting做法 步驟 圖解
9
😃古法酸梅湯,零添加,夏日的救星的步驟做法及圖解
10
超級簡單鮮美的窩蛋乾貝蒸白菜做法 步驟 圖解
11
奶酪蜜薯竹炭全麥小吐司做法 步驟 圖解
12
欲罷不能香辣蟹的做法步驟,欲罷不能香辣蟹怎麼做最好吃
13
不完美但非常美味的巧克力戚風~日式做法 步驟 圖解
14
美味的雞肝飯簡單做法,雞肝飯做法大全
15
美味的冰糖山楂糕簡單做法,冰糖山楂糕做法大全
友情鏈接
:
小學生造句
走世界
室內裝修設計
求職簡歷
自己裝修流程
安卓遊戲
實用範文
經典語錄
備孕百科
運動養生
歷史解密
懷孕準備
近義詞一年級
熱點時尚
小學一年級作文
男士服飾
高中英語作文
家庭養花技巧
小學一年級作文
纏繞畫
工作計劃範文大全
行業範本
經部
金融
設計髮型
釣魚攻略
護膚的正確步驟
書信格式
美食
秋季養生
育兒知識
學前教育
軍訓個人總結
生活小常識
風水學入門知識
情侶網名
母嬰健康
生活小常識
色彩搭配
減肥食譜
愛美
天秤座今日運勢
電子科技
人氣美食
單機視頻攻略
動物成語
法律生活
淡水養殖技術
美食特色
小學造句
看世界
新房裝修
個人簡歷
家庭裝修步驟和流程
安卓遊戲