用料
| 雞蛋 | 3個 |
| 米飯 | 1碗 |
| 鹽 | 0.5+0.5勺 |
| 臘腸 火腿腸 | 2根 |
| 娃娃菜或別的青菜 | 0.5顆 |
| 杏鮑菇（可以不加） | 0.5個 |
| 大葱 | 一小段 |
粒粒分明裹蛋的簡單家常蛋炒飯的做法
臘腸 火腿腸 大葱 娃娃菜 杏鮑菇都要切丁 備用
![粒粒分明裹蛋的簡單家常蛋炒飯的做法步驟圖 第2張]( "粒粒分明裹蛋的簡單家常蛋炒飯的做法步驟圖 第2張")
鍋中倒油 先加入大葱炒香 再把剩餘的菜和腸一起下鍋炒 多炒一會兒 杏鮑菇熟的慢 而且菜炒久一點好吃
![粒粒分明裹蛋的簡單家常蛋炒飯的做法步驟圖 第3張]( "粒粒分明裹蛋的簡單家常蛋炒飯的做法步驟圖 第3張")
剩的大米飯中打入三個雞蛋（我們家雞蛋比較小，個頭大的雞蛋兩個也夠不） 拌勻 等菜炒熟
![粒粒分明裹蛋的簡單家常蛋炒飯的做法步驟圖 第4張]( "粒粒分明裹蛋的簡單家常蛋炒飯的做法步驟圖 第4張")
菜炒的差不多的時候把米飯到進去 不停的翻動 一開始比較黏 後來雞蛋熟了之後慢慢就粒粒分明瞭
![粒粒分明裹蛋的簡單家常蛋炒飯的做法步驟圖 第5張]( "粒粒分明裹蛋的簡單家常蛋炒飯的做法步驟圖 第5張")
這個樣子就可以出鍋啦
![粒粒分明裹蛋的簡單家常蛋炒飯的做法步驟圖 第6張]( "粒粒分明裹蛋的簡單家常蛋炒飯的做法步驟圖 第6張")
先倒在一個小碗裏 用鏟子壓實 一定要壓實 不然倒出來的時候會散
![粒粒分明裹蛋的簡單家常蛋炒飯的做法步驟圖 第7張]( "粒粒分明裹蛋的簡單家常蛋炒飯的做法步驟圖 第7張")
反扣過來就好啦 老乾媽是點睛之筆哈哈哈 盤子大一點會好看
![粒粒分明裹蛋的簡單家常蛋炒飯的做法步驟圖 第8張]( "粒粒分明裹蛋的簡單家常蛋炒飯的做法步驟圖 第8張")
