顆粒分明的家常炒飯

快手、簡單、方便。關鍵還很好吃

用料  

顆粒分明的家常炒飯的做法  

1. 準備工作：
   1.剩米飯如果不夠硬，放微波爐叮一下
   2.雞蛋打勻，黃瓜、火腿腸切丁
   

2. 鍋內放油，熱後放入剩米飯，用鏟子撥散（這時候可能還是會黏在一起，很正常，沒關係）。小火，米飯中倒入雞蛋，雞蛋液裹住米飯後，迅速翻炒，米飯就容易顆粒分明瞭。

3. 繼續放入配菜（火腿腸、黃瓜等）翻炒。出鍋前放少許鹽即可。