粒粒裹着蛋的蛋炒飯

蛋炒飯估計人人都會做，但是就是這麼簡單的一道料理，有人做得好吃，有人做得不好吃！其實我以前也做得馬馬虎虎，但是吃過方叔叔的蛋炒飯之後，好好吃哦~！做法跟我做得不同~現在我分享出來給做的不好吃的吃貨們！哈哈

用料  

粒粒裹着蛋的蛋炒飯的做法  

1. 對，先炒飯（注意一定要用隔夜飯，最好是從冰箱拿出來的，這樣才沒什麼水分）鍋熱之後先炒飯，把飯弄散之後也基本上就炒幹了

2. 然後倒油，我這裏用的是熟菜籽油（沒有熟油的也可以用味不是很大的油）繼續翻炒，你就能看見米飯一粒一粒的了，吸飽了油，而且也不粘鍋了

3. 然後倒入打散的了的雞蛋，繼續翻炒，你就會發現每一顆飯粒上面都裹上了蛋液，剛開始的時候整個鍋都是粘呼呼的，但是通過繼續翻炒，慢慢你會發現，每顆米飯變得晶瑩剔透金燦燦的了，表明就差不多了，這個時候放鹽和葱花，翻炒兩下就可以出鍋了

4. 這樣就炒好了，我永遠都拍不好照片~
   大家可以按照這個方法試試吧~！