用了大量的海鮮，結合我平時經常做的燜飯法子，然後加點小宇喜歡的馬蘇裏拉，一道簡易版家庭式的海鮮焗飯就這樣在新烤箱的香味中做出來了。
用料
| 黑胡椒顆粒 | |
| 大米 | |
| 淡菜 | |
| 青蛾 | |
| 蝦 | |
| 魷魚 | |
| 金蟲草花 | |
| 馬蘇裏拉 | 適量 |
| 白葡萄酒酒 | |
| 生抽 | |
| 鹽 | |
| 料酒 | |
| 胡椒粉 |
簡易版海鮮焗飯的做法
大米洗淨
![簡易版海鮮焗飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "簡易版海鮮焗飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
蝦去頭去腸線用鹽、料酒和胡椒粉醃製10分鐘
![簡易版海鮮焗飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "簡易版海鮮焗飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
魷魚切成小條然後用鹽不斷抓揉（這一步可以幫助去除魷魚上的粘液），然後洗淨
![簡易版海鮮焗飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "簡易版海鮮焗飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
蟲草花洗淨，用少許水泡發（等下這個水可以一起加入米中燜煮）
![簡易版海鮮焗飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "簡易版海鮮焗飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
洗淨的大米放入電壓力鍋中加入黑胡椒顆粒、生抽、鹽
![簡易版海鮮焗飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "簡易版海鮮焗飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
將處理好的海鮮也一一碼入
![簡易版海鮮焗飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "簡易版海鮮焗飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
然後將浸泡蟲草的水也倒入，按平時燜飯比例加入適量清水
![簡易版海鮮焗飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "簡易版海鮮焗飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
最後淋點白葡萄酒酒，按“飯”鍵即可
![簡易版海鮮焗飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "簡易版海鮮焗飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
將燜好的海鮮飯裝入烤盤，此時可以設定烤箱温度200-13分鐘（co2701烤箱帶有自動預熱功能，並且不佔用設定的時間，等預熱好會發出聲音提醒放入食物的）
![簡易版海鮮焗飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張]( "簡易版海鮮焗飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張")
撒上馬蘇裏拉
![簡易版海鮮焗飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張]( "簡易版海鮮焗飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張")
入烤箱，中層，時間到就可以了
![簡易版海鮮焗飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第12張]( "簡易版海鮮焗飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第12張")
小貼士
個人覺得如果燜之前大米先用洋葱炒後會更香的
