海鮮焗飯【簡單版】

作為懶人，肯定追求簡單啦！【第一次做也能成功喲】

用料  

海鮮焗飯【簡單版】的做法  

1. 材料如上

2. 開始做白醬，小火融化黃油，然後把低筋麪粉加進去攪拌均勻。

3. 少量多次加入牛奶，同時攪拌，成為不是很稠的糊狀，然後關火，加鹽和黑胡椒攪拌均勻備用。換炒菜鍋，熱鍋加油，依次放入洋葱，魷魚，蝦仁炒炒，加鹽，蠔油炒勻，最後放米飯炒散。

4. 把米飯炒好裝在焗飯盆裏，然後把白醬蓋上一層。

5. 鋪上芝士碎

6. 烤箱220度上下烤預熱10分鐘左右【就是管子重新變黑啦】，上下烤10分鐘【這樣芝士才會上色喲】

7. 開吃！【我第一次做，你們信嗎？哈哈哈哈】

小貼士

做白醬一定要小火，全程攪拌喲！