因為冰箱要騰地方，看看主要是青口貝和蝦還有牛肉，因此決定把前兩者去掉，做個海鮮飯😂
用料
| 青口 | 6只 |
| 蝦 | 6只 |
| 洋葱 | 1個 |
| 西紅柿 | 1個 |
| 蒜 | 一瓣 |
| 黑胡椒、油、藏紅花、鹽 | 適量 |
| 由於山寨省略掉了羅勒 檸檬 豌豆 雞肉 甜椒 魷魚等，夠吃就好😏 | 如需添加根據自己喜好適量即可 |
西班牙海鮮飯（山寨簡易版）的做法
解凍蝦、青口貝
![西班牙海鮮飯（山寨簡易版）的做法步驟圖 第2張]( "西班牙海鮮飯（山寨簡易版）的做法步驟圖 第2張")
清洗蝦、青口貝。由於山寨版因此蝦和青口貝提前煮了一下。
![西班牙海鮮飯（山寨簡易版）的做法步驟圖 第3張]( "西班牙海鮮飯（山寨簡易版）的做法步驟圖 第3張")
洋葱切丁，蒜拍碎
![西班牙海鮮飯（山寨簡易版）的做法步驟圖 第4張]( "西班牙海鮮飯（山寨簡易版）的做法步驟圖 第4張")
西紅柿去皮切丁
![西班牙海鮮飯（山寨簡易版）的做法步驟圖 第5張]( "西班牙海鮮飯（山寨簡易版）的做法步驟圖 第5張")
加油少許，將洋葱、蒜煸香炒熟，再倒入西紅柿一起翻炒，加鹽少許，少量水，藏紅花兩根
![西班牙海鮮飯（山寨簡易版）的做法步驟圖 第6張]( "西班牙海鮮飯（山寨簡易版）的做法步驟圖 第6張")
藏紅花是為了讓米飯出現金黃色，但個人感覺不易用量過多，因此只加了兩三根
![西班牙海鮮飯（山寨簡易版）的做法步驟圖 第7張]( "西班牙海鮮飯（山寨簡易版）的做法步驟圖 第7張")
將煮好的蝦，青口貝，蒸好的米飯一起放入鍋中翻炒，最後撒入我大愛的黑胡椒再用餘温燜2-3分鐘。大功告成！😝
![西班牙海鮮飯（山寨簡易版）的做法步驟圖 第8張]( "西班牙海鮮飯（山寨簡易版）的做法步驟圖 第8張")
小貼士
藏紅花不易多，黑胡椒現磨的效果驚豔。由於媽媽吃不慣偏硬的米飯，因此選擇山寨版，先蒸飯再炒，其實還是中華飲食博大精深，蠻夷這類飯的做法，我統稱為“肉爛在鍋裏”😂
