傳統燕麥片的營養高,升糖指數低,是即食燕麥遠不能比的。但是不煮的話比較難吃。隔夜燕麥對很多需要養胃的人來説也不是好的選擇。煮粥是最健康的吃法。你知道怎樣用最短的時間煮一碗入口即化,融融的燕麥粥嗎?
用料
燕麥 | 50克 |
蒸熟的南瓜 | 50克 |
水 | 300克 |
肉桂粉 | 5克 |
紅糖 | 5克 |
鹽 | 一丟丟 |
枸杞 | 適量 |
黑芝麻 | 適量克 |
花生醬 | 適量 |
如何快手煮一碗融融的南瓜燕麥粥的做法
傳統燕麥片50克(就是最硬的那種燕麥片,微波爐也難以打熟)
加冷水300克,水和燕麥片的比例是關鍵
加蓋,大火燒開。用的是小一點的鍋,10分鐘左右就燒開了。這時候粥跟水還是比較分明的狀態,沒有融在一起。
加蒸熟的南瓜泥50克(可換成香蕉泥)
加肉桂粉5克
紅塘5克
再加一丟丟鹽,攪拌開,粥很快會冒大泡,咕嘟咕嘟滾了,大概三分鐘,粥就是很融很濃稠的狀態,可以出鍋了
盛碗裏後再加一些南瓜泥做裝飾
加枸杞子
推薦加一些花生醬,滋味更豐富
撒上黑芝麻就可以上桌啦。又是元氣滿滿的一頓早餐