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寶寶輔食:香甜軟糯,暖融融的南瓜時蔬燉飯!18M+

快手菜 閲讀(3.43W)
寶寶輔食:香甜軟糯,暖融融的南瓜時蔬燉飯!18M+的做法步驟圖

香甜軟糯
暖融融的南瓜時蔬燉

對於小寶寶來説
南瓜本身味道就是甜甜糯糯的
直接加點水煮、或做成南瓜湯、南瓜餅就會很好吃
做成南瓜醬汁更是無人能敵
小寶寶一般都愛吃哦

小芽搭配用了時蔬
大家還可以加點雞肉、豬肉進去哈

適合寶寶年齡:18個月以上,更小的寶寶需要把甜豌豆和玉米粒切碎哈。
難度:易
時間:25分鐘
用具:刀、砧板、蒸鍋、平底煎鍋/炒鍋

小芽營養問答
南瓜營養價值:
南瓜含豐富的胡蘿蔔素,維生素A、C及磷、鉀、鈣、鎂、鋅、硅等礦物質。
包括人體必需的氨基酸,以及可溶性纖維。

對於小寶寶來説,南瓜本身味道就是甜甜糯糯的,直接加點水煮、蒸或做成南瓜湯、南瓜餅就會很好吃,做成南瓜醬汁更是無人能敵,小寶寶一般都愛吃哦

用料  

南瓜 130g
玉米粒 25g
香菇 20g
甜豌豆 25g
米飯 1碗(120g)
奶/涼白開 60-80g
植物油 少許
一點點(可不加)

寶寶輔食:香甜軟糯,暖融融的南瓜時蔬燉飯!18M+的做法  

  1. 準備好所有食材,香菇切丁,米飯可以選用比較軟爛的。

    寶寶輔食:香甜軟糯,暖融融的南瓜時蔬燉飯!18M+的做法步驟圖 第2張
  2. 南瓜去皮切片,上蒸鍋大火蒸約15分鐘至熟透軟爛,用叉子壓成泥,放在一邊備用。
    》大家根據自己的火候靈活掌握時間哈。

    寶寶輔食:香甜軟糯,暖融融的南瓜時蔬燉飯!18M+的做法步驟圖 第3張
  3. 熱鍋,倒入少許植物油,先放入玉米粒和甜豌豆,翻炒2-3分鐘,然後倒入香菇炒軟。

    寶寶輔食:香甜軟糯,暖融融的南瓜時蔬燉飯!18M+的做法步驟圖 第4張
  4. 加入步驟2中的南瓜泥。

    寶寶輔食:香甜軟糯,暖融融的南瓜時蔬燉飯!18M+的做法步驟圖 第5張
  5. 加入奶,開小火燉煮收汁,此時裏面的食材也會變熟爛。
    》這一步也是可以用清水。

    寶寶輔食:香甜軟糯,暖融融的南瓜時蔬燉飯!18M+的做法步驟圖 第6張
  6. 當南瓜醬汁變得比較濃稠,倒入準備好的米飯,攪拌均勻,加少許鹽調味,翻拌均勻即可(鹽也可不加,南瓜本身香甜軟糯,不加鹽也會很開胃好吃)。

    寶寶輔食:香甜軟糯,暖融融的南瓜時蔬燉飯!18M+的做法步驟圖 第7張
  7. 裝盤

    寶寶輔食:香甜軟糯,暖融融的南瓜時蔬燉飯!18M+的做法步驟圖 第8張
  8. 口感香甜濃郁

    寶寶輔食:香甜軟糯,暖融融的南瓜時蔬燉飯!18M+的做法步驟圖 第9張
  9. 幾口就吃完一大碗哈

    寶寶輔食:香甜軟糯,暖融融的南瓜時蔬燉飯!18M+的做法步驟圖 第10張