這是一個遲到的萬聖節南瓜粥
我在倫敦讀書期間最不能接受的
就是買不到大天朝的各種板栗南瓜、板栗紅薯和糯玉米!!
所以我遲遲不願嘗試英國這種南瓜(squash)
口感比較細膩清甜
一般大家都喜歡韓式南瓜粥
那種順滑香甜的南瓜泥口感總讓人幸福無比
然而我卻偏愛裏面加入燕麥米的版本
嚼着燕麥米讓我特別滿足
用料
南瓜 | 適量 |
燕麥米 | 1/3杯 |
小米 | 2/3杯 |
肉桂粉 | 適量 |
肉桂燕麥南瓜粥(一個混在麥片粥裏的南瓜粥)的做法
小米、燕麥米、南瓜粒、清水
電飯鍋煮粥功能、快結束前十分鐘開鍋加肉桂粉,順時針方向攪拌
出鍋自己裝飾下就好啦🤓我的版本:石榴+肉桂粉+碧更果
小貼士
燕麥米是精髓!加分項!