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【養胃甜粥】豆漿燕麥南瓜小米粥

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「養胃甜粥」豆漿燕麥南瓜小米粥的做法步驟圖

食材就是標題這些,和一點兒松仁,靈感來自於心心念唸的美齡,瞎鼓搗出來的。

豆漿配粥就是這麼香!
不需要料理機,南瓜和小米煮到完全柔軟了。
燕麥片已經完全融化成細膩的粥湯了,麥香濃郁,豆漿有獨特的香甜味,加一點松仁,完美!

用料  

小米 100克
南瓜 200克
燕麥 100克
豆漿粉 一包
松仁 適量

【養胃甜粥】豆漿燕麥南瓜小米粥的做法  

  1. 南瓜切小塊

  2. 加入小米和燕麥

  3. 加水到沒過食材,比正常煮粥少,因為南瓜裏有水分。(可以根據個人喜好調整水的用量控制粥的厚薄)

  4. 正常煮粥

  5. 豆漿粉用一點冷水調開成糊,沒有結塊的那種,加入煮好的粥。

  6. 加入適量松仁(枸杞也蠻搭的),完成。

小貼士

各個食材的用量不用太精準,給出的量是我比較喜歡的比例,可以調整,都是很隨意的,也闊以隨意加百合山藥之類的,夏天蓮子應該也不錯,佛系養生就是要這樣隨意的。。。

南瓜和豆漿粉都有一定甜味,不需要加糖。

用豆漿粉還是比較好控制的,如果用豆漿,可以替代過部分替代水,可以參考一些美齡粥菜譜

燕麥建議用燕麥片,那種早餐可以直接沖泡的,無添加的就好。因為我希望它融化在粥裏,順滑粘稠,麥香濃郁,簡直是煮粥作弊工具,一定要試試!!