南瓜小米粥可以補脾胃,補腎,安心養神,再加上低脂健康的藜麥,可以滋陰補氣。南瓜中含有豐富的果膠和維生素,可以很好的對付體內細菌和有害物質,特別是鉛、汞等重金屬,因此小米南瓜藜麥粥可以保護胃黏膜,促進潰瘍癒合,加強胃腸蠕動,有助於消化。
用料
南瓜 | 100克 |
三色藜麥 | 50克 |
黃小米 | 30克 |
黑小米 | 30克 |
枸杞 | 20顆 |
清水 | 適量 |
【南瓜藜麥小米粥】|健脾養胃的做法
先把三色藜麥和黑小米和黃小米放碗中,加清水浸泡15分鐘,去掉青澀味。可以不用浸泡幾個小時的哈,這個是很容易煮的。 沒有黑小米的也可以直接用黃小米。
把南瓜去皮洗淨切塊,跟三色藜麥和小米一起放入砂鍋中,琺琅鍋也行,電燉盅也行,電飯煲也行,反正你平時喜歡用什麼鍋就用什麼鍋,沒有太高的要求。 大火煮開之後轉中小火,煲30分鐘。
還剩5分鐘的時候加入洗淨的枸杞。
香甜軟糯的南瓜藜麥小米粥就煲好了,加上枸杞,顏色也更漂亮了。
南瓜小米粥可以補脾胃,補腎,安心養神
來一大口~粉糯看得見~
小貼士
煮好不用加任何調料,如果説喜歡吃甜的或者鹹的都可以自己搭配。