小米、藜麥搭配南瓜煮粥,味道足夠讓你驚豔‼️煮好的小米藜麥南瓜粥香濃絲滑,減脂又養胃,絕對是大人小孩的健康營養早餐🥣
用料
小米 | 30克 |
三色藜麥 | 20克 |
新疆南瓜 | 80克 |
純淨水 | 800克 |
㊙️養生粥‼️健康養胃的小米藜麥南瓜粥‼️的做法
小米和藜麥淘洗乾淨,我喜歡放在濾網上,水龍頭下面沖洗兩遍即可,不要過度洗,容易營養流失。
小米和藜麥放入砂鍋,.再倒入煮沸的純淨水。劃重點:必須是煮沸的開水煮粥‼️這裏説的小米是當年的新小米,加開水煮的粥才粘稠,陳小米是不會粘稠的‼️
紅棗用毛刷子刷洗乾淨表面的灰塵,放入砂鍋同小米和藜麥一起煮,中火煮開,轉小火,鍋蓋半扣,留個縫,以免沸鍋。
南瓜去皮,切丁,不要切太大,否則不容易熟。
小米藜麥從熬煮開始計時,煮十分鐘放入新疆南瓜丁,繼續煮。
這是煮了四十分鐘,我喜歡的程度,不稀也不稠,剛剛好!
小米粥熬煮時間三十到四十分鐘,粘稠度與時間有關,喜歡稠一點的就多煮一會,否則就少煮一會。煮粥應一氣煮成,全程一定要最小火,不能中途間斷或加冷水,否則粥味不濃不香,破壞口感!晨起喝一碗,暖暖噠