養生藜麥粥

藜麥是全谷全營養完全蛋白鹼性食物，胚芽佔種子的30%，且具有營養活性，優質藜麥的蛋白質含量高達16%-22%（牛肉20%），品質與奶粉及肉類相當，富含多種氨基酸，其中有人體必需的全部9種必需氨基酸，比例適當且易於吸收，尤其富含植物中缺乏的賴氨酸，鈣、鎂、磷、鉀、鐵、鋅、硒、錳、銅等礦物質營養含量高，富含不飽和脂肪酸、類黃酮、B族維生素和E族維生素、膽鹼、甜菜鹼、葉酸、α-亞麻酸、β-葡聚糖等多種有益化合物，膳食纖維素含量高達7.1%，膽固醇為0，不含麩質，低脂，低熱量（305kcal/100g），低升糖（GI升糖值35，低升糖標準為55），幾乎都是常見食物裏最優秀的。

用料  

養生藜麥粥的做法  

1. 南瓜🎃洗淨去皮切小塊，小米，大米，黎麥，燕麥米淘洗乾淨後加適量的水先泡上一小時再加上南瓜一塊放高壓鍋按煮粥鍵煮熟即可……

小貼士

可根據家裏現有的，比如黎麥➕紅棗➕南瓜
(排毒養顏)。黎麥➕小米…