藜麥是體重管理羣體的好夥伴,營養均衡是保持健康的前提。
用料
藜麥 | 適量 |
海蔘 | 1只 |
雞蛋 | 1個 |
菠菜 | 適量 |
番茄 | 1/2個 |
淮山 | 適量 |
海蔘藜麥粥的做法
先煮藜麥,在冷水裏煮至沸騰,然後等藜麥開花
加入切成塊的番茄和淮山,煮着煮着番茄的皮會掉,夾出來丟
沸騰5分鐘後,加入海蔘,繼續沸騰5分鐘
加入菠菜,把菠菜煮熟,然後打入雞蛋,整體攪動
雞蛋即將熟時,關火,加魚露適量(根據個人口味)
倒出來,享受健康美食
小貼士
海蔘本身是熟的,用前要解凍好,再衝洗一下。淮山去皮時要戴手套。