用料
花膠 | 2支 |
黎麥 | 1小碗 |
乾貝 | 適量 |
幹香菇 | 4朵 |
鮑汁 | 適量 |
鹽 | 適量 |
水 | 適量 |
花膠藜麥粥的做法
然後加入乾貝
加了幾片紅參 補氣養血 這一步可有可無 我是熬湯之類的一般會放點 買了不吃浪費了 哈哈哈 然後蓋蓋大火煮開後轉小火 燉1個小時
開蓋加點食鹽 加點鮑汁 因為乾貝本身有鹹味所以鹽不要放多了 繼續蓋蓋15分鐘
OK 出鍋啦 看起來是不是還不錯
小貼士
1.靈感來自平時吃的即食花膠 不知為何 每次熬的花膠都很軟 即食花膠卻很Q彈 我準備放涼一碗試試
2.現在疫情 鮑魚不是很好買 所以就用鮑汁代替了 如果加點鮑魚更鮮
3如果比較懶的親 可以一次多熬一點 分裝幾碗放冰箱冷藏 要吃的時候加熱一下 嘿嘿