南瓜,性温味甘,含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能黏結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。還可以保護胃腸道黏膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍面癒合,適宜於胃病患者。
小米即粟米,中醫講“和胃温中”,認為小米味甘鹹,有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。
今天我要分享的就是這兩者合一的養生粥品:《小米南瓜粥》一起來看看怎麼做的吧!
用料
南瓜 | 400克 |
小米 | 180克 |
冰糖 | 適量 |
營養健胃小米南瓜粥的做法
首先把南瓜削皮洗淨切成小塊。
準備好的小米洗淨待用。
把南瓜塊,小米置入鍋中,加清水(按照平時燒粥的水量就行),加入冰糖。
選擇熬粥模式就OK啦!(壓力鍋,電飯鍋都行)
到時間啦!盛一碗出來可以開動啦!
小貼士
南瓜選老一點的又糯又甜好吃。