快手養胃南瓜小米粥

在連續吃了幾天米線、泡麪、酸辣粉外加一頓燒烤後，胃開始反抗了。晚上又不想吃幹飯，於是想起來做這樣一頓南瓜小米粥，佛性養養胃。

用料  

快手養胃南瓜小米粥的做法  

1. 首先將小米&大米淘洗一下，洗去灰塵，用水浸泡一會。

2. 將南瓜去皮，切薄片，放入碗中。

3. 鍋中加適量清水，倒入小米，將南瓜放入蒸格上，大火開始煮。
   

4. 十幾分鐘左右，南瓜蒸熟，用筷子能輕鬆戳破，即可將南瓜端出。
   改中火煮粥。

5. 用均質機或榨汁機將南瓜搗成泥。（沒有的話，用勺子壓也可以）

6. 將南瓜泥倒入鍋中，中火煮至沸騰，小火熬十幾分鍾即可。
   着急的話，沸騰後幾分鐘也是可以吃的。

7. 南瓜小米粥本來就帶甜味。
   喜甜的話，可以再額外加點蜂蜜。

小貼士

南瓜煮爛點，比較容易出油和上色。