燕窩如何清洗如何燉煮不化水？

《本草求真》記載：“燕窩，入肺生氣‮入，‬腎滋水，入‮補胃‬中，其‮不補‬致燥，潤不致滯”。《本草從新》也有記載：燕窩大養肺陰，化痰止嗽，補而能清！滋陰潤燥、補肺養陰之佳品。燕窩不一定要吃最貴的，但是一定要吃純天然的，這就是養生的初衷。燕窩最好是清燉，加的東西越少越好，這樣對身體吸收最好。燕窩講究少食多餐，3-5克即可，堅持每天吃最好。吃燕窩的3個最佳時間：晨起空腹、晚上睡前、下午茶時間，空腹吸收營養好。
許多人不知道如何清洗並燉煮燕窩？下面我們就一起來學習吧！

用料  

燕窩如何清洗如何燉煮不化水？的做法  

1. 準備一大碗純淨水，放入幹燕窩，水量宜多不宜少。

2. 泡發2-3小時，不多餘4小時，直至燕窩完全變透明，膨大。

3. 泡發好的燕窩，發頭特別好，高達8-9倍。

4. 將泡發好的燕窩按紋理撕開。

5. 處理好的燕窩瀝乾水分，放入白盤，用鑷子挑掉明顯細毛。

6. 挑好小細毛多燕窩放在漏網上，直接放在水籠頭下用流水沖洗！就可以把裏面的小絨毛沖洗掉。

7. 清洗乾淨後的燕窩放入燉盅內，加入適量的水，水量沒過燕窩一小截就可以。

8. 隔水燉煮20分鐘。

9. 燉好出鍋，加入冰糖，養顏又美容，滋陰又潤肺👍。

10. 草莓燕窩。

11. 桂花燕窩。

12. 星空玫瑰花燕窩。

13. 星空燕窩。

14. 玫瑰花燕窩。

15. 星空燕窩。

16. 湛藍的星空燕窩。

17. 湛藍的星空燕窩。