用料
| 焦糖漿 | 53克 |
| 金像高粉 | 160克 |
| 摩卡咖啡粉 | 15克 |
| 雞蛋 | 1只 |
| 酵母 | 2克 |
| 水 | 45克 |
| 奶粉 | 5克 |
| 糖粉 | 10克 |
焦糖咖啡大面包的做法
雞蛋、水、奶粉、咖啡粉、焦糖漿先放進麪包機裏攪拌至全部融合
糖粉倒入麪包機一角，倒入高粉，上粉上開一個窩，倒入酵母，再把旁邊的粉蓋在酵母上
開啟麪包機程序8攪拌，20分鐘後再重新啟動繼續攪拌20分鐘
取出麪糰，攏成圓形，拿小刀在上面橫豎劃上幾刀（這個麪糰太濕軟，我的刀不好，沒割好，淺淺的割了幾條，等發酵完就看不太清了）
發酵一次，漲大到兩倍就烤焙，沒刷蛋液
預熱180度，中層上下火25分鐘
