關於摩卡做法步驟圖解

方子是月夢Kelly的：）用料ᵕ̈  摩卡醬黑咖啡1條（2g）可可粉10克黃油2塊（8g*2）水25克ᵕ̈蛋糕摩卡醬雞蛋2個低筋麪粉50克細砂糖50克摩卡蛋糕☕️的做法原材料集合：）鍋中加入水和黃油，小火加熱加熱至沸騰立馬關火倒入可可粉不停攪...

自己琢磨出來的，熱愛一切摩卡味道的甜品😜用料無糖巧克力35克赤蘚糖醇125克淡奶油380克咖啡粉3克可可粉3克赤蘚糖醇260克巧克力摩卡雪糕－生酮脂肪炸彈的做法35克巧克力+25克赤蘚糖醇，隔水融化(下面的水不要燒開)，把赤蘚糖...

這個配方是前幾年小年人寶寶微博看到的，不知道是出自荻山和也哪本書上的，總之非常好吃的一款。配方是450克吐司模一個的量。製作前請看小貼士！用料高筋粉250克即溶咖啡粉6克細砂糖15克鹽3克水(我放了196克)175克乾酵母3...

今日份有點多餘的奶油，所以做了杯髒髒摩卡用料咖啡豆16克牛奶200ml奶油適量巧克力醬適量可可粉適量【自制咖啡】髒髒摩卡家庭版的做法15克咖啡豆萃取30ml濃縮，200ml牛奶打發，加入濃縮中。擠上打發好的淡奶油，撒上可可粉，塗...

奶香夏威夷果仁搭配巧克力咖啡。不搭配夏威夷果仁亦可，就是純摩卡咖啡冰淇淋。用料純牛奶210克淡奶油205克雞蛋黃2個白砂糖60克黑巧克力40克速溶咖啡顆粒5克朗姆酒7.5ml夏威夷果仁適量摩卡夏威夷果冰淇淋的做法雞蛋黃...

Sorbet/Sorbetto——雪芭/冰沙，以鮮牛奶為原料，配以各種水果/果汁/酒等，是意大利冰激凌最為傳統的一款。低脂無負擔，同時製作過程比較簡單。方子翻譯及修改來自這款依然獻給咖啡控，口感是清爽的但是味道很濃郁！忍不住挖了又...

一直以來都是一個巧克力控和咖啡控對於這兩種口味交織在一起的飲料和點心更是欲罷不能對咖啡單品中的花式摩卡也一直情有獨鍾獨創的第一道點心也和摩卡有關烘焙兩年以來看了很多巧克力和咖啡口味餅乾的配方就一直想試...

老公喜歡吃巧克力🍫因為疫情籌備了快一個月的原材料，終於趕在他生日的時候做好了😂外脆裏軟，比好麗友好吃太多了👍🏻用料雞蛋4個咖啡液（雀巢咖啡）50可可粉10克玉米油40克美玫低筋55克白砂糖40克淡奶油150克白砂糖15克咖啡...

每次想吃蛋糕卻又不想洗刷刷打掃戰場的時候就會選擇做瑪芬，全部材料都是往一個大碗裏面放，最後用的還是紙模。。。但味道卻並不會打折，打開烤箱的一瞬間，撲鼻的咖啡巧克力香~~~幸福感暴增有沒有！參考分量：6個紙模用料低筋面...

隨性的一份早餐，手邊有什麼就加了什麼，新到的咖啡粉、可口的白朗姆酒，喜歡就好。。。用料黑咖啡麪粉雞蛋黑巧克力朗姆酒肉桂粉鹽黃油白朗姆摩卡捲餅的做法黑巧克力隔水融化（我用的是法芙娜85%COCOA的黑巧克力，比較香濃。）蛋...

【Nebokgom】用料黃油120克鹽1克糖粉40克低筋麪粉160克摩卡萃取液5克螺紋摩卡曲奇的做法打發軟化黃油加入糖粉+鹽加入摩卡萃取液加入低筋麪粉裝入裱花袋擠出花紋烤160°，20分鐘晾涼||ヽ(*￣▽￣*)ノミ|Ю...

by《咖啡館style鬆餅大集合》“帶着濃郁的咖啡香喜歡咖啡的你不可錯過”用料雞蛋１個細砂糖４０克無鹽黃油（隔水融化）２０克牛奶４０ｍｌ咖啡酒１０ｍｌ低筋麪粉９５克咖啡粉５克泡打粉１／２小匙摩卡布魯MochaBrussels的做法取一盆，放入雞蛋和白砂糖，用打蛋器攪...

咖啡控的姐妹一定要試試這款脆皮摩卡蛋糕呀～咖啡和巧克力的結合，外脆裏軟，三重口感，好吃到停不下來❗️喜歡的趕快做起來吧～用料蛋糕胚：雞蛋4個糖40克玉米油40克咖啡液50克低筋麪粉55克可可粉10克檸檬汁5滴內餡：淡奶油150克糖1...

一款豆腐做成，無油無糖的美味甜點，吃起來完全無負擔，而且吃不出一點豆腐味兒，冷藏過後口感更潤澤。由於加入咖啡液，摩卡口味更清爽。用料內酯豆腐140g雞蛋1個鹽一丁點低脂牛奶15ml55%黑巧克力70g純黑咖啡粉3g開水15ml高粉2...

我喜歡咖啡的香和苦，又喜歡氣瘋的口感，好吧讓它們混搭在一起吧，一起刺激味蕾吧😍用料【蛋黃糊】蛋黃2個紅糖13克牛奶30克玉米油20克低粉35克蛋白霜蛋清2個紅糖33克貓屎咖啡或雀巢速溶10克或一小包6寸摩卡戚風的做法蛋黃...

😍又是摩卡風味，和粉色漩渦的做法一樣，但是口味則可以依照顏色來呈現經典風味。如果有淡奶油就建議不要用牛奶替換。如果牛奶替換了淡奶油的話就黃油多加10克。如果不喜歡或者沒有黑咖啡粉的話，淺咖色麪糰的咖啡粉可以用...

這是着實來晚了的菜譜！巧克力糖漿、百利甜、冰淇淋，香蕉的混合讓這杯酒像一款非常濃稠的含酒精的香蕉味摩卡，冬天來一杯，熱量、心情雙重滿足。用料巧克力糖漿少許百利甜酒45ml咖啡利口酒15ml香草冰激凌（軟化一會兒）一大勺約...

用料雞蛋4個糖40克玉米油40克咖啡液50克可可粉10克低筋麪粉55克檸檬汁或白醋5滴淡奶油（內陷）250克糖（內陷）18克奧利奧碎（內陷）適量奧利奧奶油摩卡蛋糕卷的做法分離後的蛋白拿去冷凍待用咖啡液和可可粉攪拌均勻，加入玉米油拌...

法式慕斯小甜點用料撻皮糖粉15g蛋黃10g香草精幾滴低粉40g可可粉10g黃油25g杏仁奶油餡黃油1白糖1或適量全蛋液1杏仁粉1摩卡杏仁撻的做法黃油室温回軟後加入糖粉打散打到顏色發白加入蛋液打勻加入香草精拌勻篩入低粉可...

1:巧克力醬打底2:輕輕加上冰塊3:淋上涼好的咖啡4:澆上奶油或着冰淇淋用料巧克力醬杯子的三分之一打底冰塊五六塊咖啡奶油或者冰淇淋製作冰摩卡的做法杯子的三分之一打底輕輕放上冰塊，淋上涼好的咖啡淋到杯子的杯口下一...

這個像布朗尼一樣但卻健康很多的蛋白棒是非常好的小吃，快速提升能量，也抑制甜食的渴望。在春節期間也能幫助我們滿足慾望，但無比健康。在練前來一塊兒也是非常好的。為了達到最佳效果，存放在冰箱內的密封容器內長達1周。...

在以前創建的烘焙食譜中我曾經説過咖啡單品中最鍾情的就是花式摩卡而除此之外便是焦糖瑪奇朵我不但愛巧克力那醇美而又不失温潤的氣質愛咖啡的優雅和高貴更愛焦糖醬那甜中有苦苦中有甜的獨特味道而把這三者結合起來再...

方子來自抹茶杏仁芬，感謝分享。這是一款非常好吃的早餐麪包，複製在下廚房也方便自己再次製作。用料A高筋麪粉250克低筋麪粉50克全蛋液45克（我用了一個雞蛋）淡奶油60克水100克奶粉16克紅糖30克細砂糖10克（我沒加）鹽3克酵母4...

用料黑咖啡粉1大勺黃油100g糖粉50g鹽1/8小勺蛋液20g熱水1大勺可可粉2大勺香草精1小勺高筋粉100g玉米澱粉或粘米粉50g摩卡黃油曲奇的做法黃油室温軟化，加糖粉，鹽高速打發兩分鐘至蓬鬆。加蛋液和香草精攪打均勻。熱水化開...

又是一年吃冰季。冰箱裏不囤個幾盒冰激凌怎麼放心看別人放毒啊。此方簡單粗暴，看食材即可腦補好味道，沒有煮蛋黃的步驟，因此口感也更清爽些。但是味道超濃郁！屬於好吃哭的那種(ˊᵒ̴̶̷̤ꇴᵒ̴̶̷̤ˋ)꒰另外不建議減...