黃芪當歸黨蔘紅棗枸杞雞湯

當歸、黨蔘、黃芪，皆是補血補氣的食材，和烏雞或老雞一起燉食能夠迅速補充人體血氣，滋陰養顏，服用補氣益血，健脾養胃，能促進食慾，補充營養，調理顏色。

       此湯男女平時也可飲用，對男生具有補中益氣、固本培元、滋陰潛陽的調理作用，對女生常見月經不調、痛經等也有一定的調理作用。產後服用補氣益血，健脾養胃，能促進食慾，補充營養，調理顏色。

用料  

黃芪當歸黨蔘紅棗枸杞雞湯的做法  

1. 除枸杞外的所有藥材用清水浸泡片刻洗淨備用

2. 烏雞斬成大塊，燒開一鍋水，放入烏雞煮3分鐘，此法叫“飛水”，可以將烏雞的血沫和油脂去掉大部分，煲出來的湯水更清澈清甜；將枸杞外的藥材，飛過水的烏雞放入湯煲，加入10碗清水（約2L），大火煮滾轉小火煲2個小時，如果是電子燉盅的話校訂時間為3個小時，廣東人常説“煲三燉四”才能出一鍋好湯，其實燉湯三個小時已經差不多了哦！
   放入洗淨的枸杞再煮5分鐘；
   關火出鍋裝碗，加入少量的食鹽即可食用！