當歸黃芪紅棗枸杞骨頭湯

我生長在雲南，煲湯對我們來説，並不是家常便飯。但是養身，調理身體健康越來越重要，就到處學習，自己實踐，給爺爺奶奶和自己都補補身體！燉湯的時候，家裏人都感冒了，喝了沒有任何問題，反而覺得舒服很多！

用料  

當歸黃芪紅棗枸杞骨頭湯的做法  

1. 筒子骨砍斷，洗淨，焯水的時候加入適量料酒去腥，血沫煮出來即可關火，沖洗乾淨，備用

2. 我在藥店買的，當歸是紅色袋子裏，大片的…半個巴掌那麼大，很薄，但是煮開之後，它散開來一根一根的。黃芪，是盒子裏裝的，不是橫切，是縱切的，所以看着比較大片。我一次一片當歸，3-5片黃芪，有一點點苦味，畢竟是藥材嘛！

3. 我煲湯都是用礦泉水，另起煲鍋，冷水下骨頭、黃芪當歸紅棗薑片，大火燒開，關小火煲一個半小時左右，最後丟入枸杞，再燉十分鐘加入鹽調味即可關火。

4. 好喝養生的湯 出鍋了😊

小貼士

不喜歡藥味重，就少放藥材。喜歡喝湯，就多放一點水，煲鍋不容易喪失水分的！