當歸紅棗枸杞燉雞湯

推薦痛經的朋友多喝當歸湯，雞肉可以用豬骨頭代替，也很鮮甜美味！

當歸湯可以緩解痛經症狀，當歸，紅棗，枸杞，桂圓都具有補血補氣的功效，女生可以多喝。

但注意懷孕期間還是別喝當歸湯哦！

用料  

當歸紅棗枸杞燉雞湯的做法  

1. 把所有的配料都準備好，放冷水裏浸泡幾分鐘，泡軟，紅棗去核。

2. 這裏的雞是1/4，2個人一頓的量。
   放冷水裏，加料酒，小火煮至沸騰，可去血水！
   然後熄火，把雞沖洗一下。
   
   注意最好用最小火，冷水煮。血水能最大程度的去除！

3. 接着把雞和配料都放在砂鍋裏，中小火燉至沸騰。

4. 沸騰後撇去浮沫，再蓋上蓋子，用最小火燉1.5-2小時。如果中間水少了，可以加一次熱水繼續燉。
   
   儘量不要頻繁開蓋攪拌。

5. 我燉了2小時，煮至湯變濃稠了，就可以加點鹽。攪拌均勻後就完成啦