黃芪黨蔘燉雞湯具有補氣養血的作用。再加上枸杞來滋補肝腎,增加補氣養陰、相互協作的作用。
用料
紅棗 | 幾顆 |
黃芪 | 適量 |
黨蔘 | 適量 |
枸杞 | 適量 |
雞 | 半隻 |
料酒 | 1勺 |
鹽 | 適量 |
黃芪黨蔘紅棗枸杞煲雞湯的做法
黃芪,黨蔘,紅棗,枸杞適量(廣東人煲湯幾乎都是隨手拿的,很少去稱多少g)生薑幾片,料酒一勺,雞(整隻雞,半隻雞,雞腿,雞胸肉都可以)。這份材料是我家兩個人的分量。🥰🥰🥰
所有材料洗乾淨一起放鍋裏,加適量的水
有蟲草花的話可以加點蟲草花。
蟲草花性平、温,味甘,具有補益肝腎、填精益髓、止血化痰的效果。
大火煮開後慢火煮40分鐘左右,我是用電鍋,直接用煲湯模式。
香香的黃芪黨蔘煲雞湯煲好了,加鹽調味即可😘😘😘
好喝又有營養的黃芪黨蔘煲雞湯可以了,是不是很有食慾?